Fichi di Cosenza, la Frutta Secca dal cuore dolce
Caratteristici della omonima provincia, i fichi di Cosenza DOP sono una vera e propria prelibatezza per il palato! Ma scopriamo meglio caratteristiche, curiosità, storia...
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Corniola: un’eccellenza da riscoprire
Se a primo impatto vi può sembrare una semplice ciliegia vi state sbagliando di grosso, perché vi stiamo per introdurre un frutto quasi dimenticato, dal sapore...
Oliva Taggiasca, l’ametista del Ponente ligure
Tipica del Ponente Ligure, più precisamente della zona di Imperia, l’Oliva Taggiasca rappresenta una delle varietà più amate e rinomate in Italia e nel...
La castagna di Vallerano ai piedi dei monti Cimini
Croccante e saporita potrebbero essere due aggettivi per descrivere al meglio la Castagna di Vallerano DOP. Essa si contraddistingue dalle altre, per la sua...
Pompìa: l’agrume sardo dalle origini misteriose
In Sardegna, nella splendida e rigogliosa zona della Baronia, si coltiva un frutto rarissimo, dalla storia misteriosa e dall’aroma unico, ovvero la Pompìa. Dalla...
Fico Bianco del Cilento, lo Scrigno della Bellezza
La tipologia di pianta, diffusa nella zona della bassa Campania, appartiene alla pregiata varietà Dottato, il cui frutto è l’apprezzato fico bianco del Cilento....
Il Cocomero Pontino: un frutto da primo premio
In provincia di Latina, nell’area compresa tra Terracina, Sabaudia e Fondi si coltiva un goloso frutto simbolo dell’estate: stiamo parlando del cocomero pontino. La...
Pesche nel Sacchetto di Leonforte: la pergamena del gusto
Ci sono gesti particolari di agricoltori eroici che trattano le piante e i frutti della terra con amorevolezza. In un momento in cui tutto...
Oliva di Gaeta, l’antica bontà famosa nel mondo
L’oliva di Gaeta è considerata un patrimonio della gastronomia di Gaeta e dell’area di produzione limitrofa: nello specifico, Formia, Itri, Minturno, Fondi e Spigno...
Fragola Favetta, un’eccellenza golosa di Terracina
La fragola favetta è un’eccellenza pontina ed è stata importata in queste zone per la prima volta intorno agli anni ’50 da un’azienda francese,...
Pistacchio di Bronte: l’oro verde della Sicilia
Alle pendici occidentali dell’Etna sorge un piccolo comune italiano molto famoso per un prodotto DOP italiano d’eccellenza: parliamo del pistacchio verde di Bronte. Ed...